秋に恋文を送るなら萩に結ぶ。

古来より日本人の心に寄り添ってきた萩の花。ふたつの色がひとつの花の内に宿り、紫から青へと色を変える種もあります。和食だけでなく、パスタやスープも似合う綺麗な萩色です。